Jídelní lístek

Home >> Jídelní lístek

PÁTEK 1.12.

0,3l Pórkový krém, krutony 40,-

150g Marinovaný telecí řízek v panko strouhance, šťouchaný brambor s restovanou cibulkou a pažitkou 175,-

250g Buřty na černém pivu, čerstvý chléb 155,-

300g Maminčiny dukátové buchtičky se šodó 160,-

TÝDENNÍ NABÍDKA HOTOVKOVÝCH JÍDEL 4-8.12.2023

PONDĚLÍ 4.12.

0,3l Ovarová s česnekem a kroupami 40,-

150g Anglický roastbeef, omáčka ze zeleného pepře, americký brambor, sázené vejce 175,-

200g Anglický roastbeef, omáčka ze zeleného pepře, americký brambor, sázené vejce 195,-

150g Vepřová kýta po štěpánsku, jasmínová rýže 160,-

450g Farfalle se smetanou, mletým kuřecím masem, italskou pancettou, hráškem a parmazánem 155,-

ÚTERÝ 5.12.

0,3l Žampiónový krém, máslové krutony 40,-

180g Smažený masový karbanátek s kadeřávkem, bramborová kaše, mrkvový salátek 165,-

150g Hovězí pečeně na kopru, houskový knedlík 160,-

150g Uzená krkovička, hrachová kaše, smažená cibulka, kyselá okurka 155,-

xxxg Koprová omáčka, 2x vejce, houskový knedlík 145,-

STŘEDA 6.12.

0,3l Kulajda 40,-

150g Krůtí nudličky Tom Yam s kokosovým mlékem a restovanou zeleninou, jasmínová rýže 165,-

150g Telecí kližka dušená na majoránce, houskový knedlík 160,-

200g Smažený květák, vařený brambor s máslem a pažitkou, domácí tatarská omáčka 155,-

ČTVRTEK 7.12.

0,3l Silný slepičí vývar se zeleninou a bylinkovým kapáním 40,-

200g Kuřecí prso Supreme na citrónu (sous-vide), mrkvovo-bramborové pyré, restovaná cuketa 165,-

200g Vepřové výpečky, dušený špenát, bramborový knedlík 160,-

150g Fish and Chips (smažená treska v těstíčku), hranolky s jablečným octem, hráškové pyré, majonéza s pečeným česnekem 165,-

PÁTEK 8.12.

0,3l Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem, zeleným kari a koriandrem 40,-

150g Hovězí svíčková pečeně, houskový knedlík, citrón, brusinky, šlehačka 175,-

200g Čevabčiči, vařený brambor s máslem a petrželkou, hořčičný dip, cibulka 160,-

400g Kyrovský ovar (sous-vide), bavorský křen se strouhanými jablky, hořčice, zelný salátek, čerstvý chléb 165,-

——————————————————————————————————————–

*** SPECIALITY K PIVU ***

150g Topinky s masovou směsí zapečené sýrem 125,-

10ks Topinky s česnekem 85,-

120g Domácí nakládaný hermelín, chléb 95,-

1ks Utopence, chléb 45,-

*** NAŠE SPECIALITY ***

VEPŘOVÁ PANENKA

200g Špalíček z vepřové z panenky (sous-vide) zabalený ve slanině, pepřová omáčka, hranolky, salátek

245,-

STEAK Z KRKOVICE

200g Steak z vepřové krkovice (sous-vide) marinovaný v bylinkách, bramborové krokety, domácí tatarská omáčka, salátek

245,-

KRŮTÍ STEAK

200g Steak z krůtích prsou sous-vide s omáčkou z modrého sýra, hranolky, salátek

245,-

KYROVSKÝ SALÁT

450g čerstvá zelenina, olivový olej, balkánský sýr

155,-

*** MINUTOVÁ JÍDLA ***

150g Křupavý kuřecí řízek z prsou, citrón, hranolky, domácí tatarská omáčka 210,-

150g Přírodní kuřecí plátek opečený na olivovém oleji, hranolky, domácí tatarská omáčka 210,-

150g Přírodní kuřecí plátek opečený na olivovém oleji, podávaný se šopským salátem 225,-

***

150g Vepřový řízek z kotletu, citrón, hranolky, domácí tatarská omáčka 210,-

***

150g Křupavý řízek z krůtích prsou, citrón, hranolky, domácí tatarská omáčka 210,-

150g Přírodní krůtí plátek opečený na olivovém oleji, hranolky, domácí tatarská omáčka 210,-

150g Přírodní krůtí plátek opečený na olivovém oleji, podávaný se šopským salátem 225,-

***

150g Smažený sýr 45%, hranolky, domácí tatarská omáčka, salátek 195,-

120g Smažený hermelín, hranolky, domácí tatarská omáčka, salátek 210,-

150g Smažené olomoucké tvarůžky, hranolky, domácí tatarská omáčka, salátek 210,-

120g Grilovaný hermelín, hranolky, domácí tatarská omáčka, salátek 210,-

*** PŘÍLOHY ***

200g Bramborové krokety 55,-

200g Bramborové hranolky 55,-

200g Salát z čerstvé zeleniny 85,-

*** OMÁČKY ***

Domácí tatarská omáčka / kečup / BBQ 35,-

*** DEZERTY ***

Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou 115,-

Medovník se šlehačkou 85,-